首先，久保桃具有养肝护肾的功效。中医认为，久保桃性温，味甘酸，归肝、肾经。常吃久保桃可以滋养肝肾，对于肝肾不足、腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的缓解作用。现代医学研究表明，久保桃中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、钙、磷、铁等，这些营养成分有助于保护肝脏，促进肾脏健康。
其次，久保桃具有强身健体的作用。久保桃中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维等营养成分，这些成分有助于补充人体所需的能量，增强体质。同时，久保桃中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘。对于体弱多病、食欲不振的人群，适量食用久保桃可以起到强身健体的作用。
此外，久保桃还具有以下功效：
1. 美容养颜：久保桃富含天然收敛成分，可以增加皮肤弹性，防止皱纹。同时，久保桃中的果胶有助于人体排便排毒，防止因斑点积聚毒素。
2. 解酒：久保桃中所含的烟酸能促进血液循环，使人清醒，改善宿醉。
3. 抗贫血：久保桃果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。铁是人体血液的重要组成部分，食用久保桃有助于促进血红蛋白再生，防治因缺铁引起的贫血。
4. 抗血凝：桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。
5. 抗肝纤维化：桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化、肝纤维化有良好的治疗作用。
6. 止咳平喘：桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。
7. 利尿通淋：桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疸、淋证等。
然而，久保桃并非适合所有人食用。以下人群应谨慎食用或避免食用：
1. 内热过盛、易生疮和疖子的人；
2. 糖尿病患者；
3. 孕妇；
4. 月经过多者；
5. 对久保桃过敏的人群。
总之，久保桃是一种营养价值高、保健功效显著的水果。适量食用久保桃，可以为我们的健康带来诸多益处。但需注意，食用时要注意控制量，以免造成不适。